안녕하세요.
오늘은 카카오톡 선물하기에 있는 '푸드장 스테이크 3종 선물세트' 내돈내산 후기를 포스팅해보도록 할게요.
포장이 정갈하게 선물용으로 잘 되어있네요.
이대로 그냥 구매하셔서 선물용으로 전달하셔도 좋을 것 같아요.
구성품은 소목등심, 부채살, 살치살로 구성되어있어요.
냉장보관을 해야하네요.
요리법도 잘 나와있어서 그대로 따라하시면 됩니다.
고기만 오는 줄 알았는데 밀키트처럼 구성이 되어있어요.
고기는 3가지로 구성되어 있고
오일, 소금, 양념장, 버터가 들어있어요.
고기 크기는 제 큰손만하구요.
하나당 1인분 정도 되는 것 같아요. 저희는 아이까지 3가족 2조각으로 충분히 먹었어요.
이제 슬슬 요리를 시작해볼게요.
고기는 진공포장되어있어서 뜯기 편했어요.
설명서에 나와있는대로 고기의 물기를 제거한 후 오일과 허브솔트를 앞뒤로 골고루 발라주었어요.
마리네이드를 위해 접시에 랩을싸서 30분 정도 냉장고에 넣어두었어요.
이제 진짜 본격적인 요리 시작이네요.
마리에드된 고기를 꺼내서 구울거에요.
먼저 후라이펜으로 강불로 예열한 후 고기를 올려요. 오일을 발라놨기 때문에 많이 타지 않아요.
양쪽을 1분간 익혀요. (육즙을 가두는거에요.)
그 후 같이 동봉되서 오는 버터를 고기위에 올려놓고 남은 오일과 곁들일 야채 혹은 채소들을 같이 넣고 구워요.
레어 : 2분, 미디엄 : 3분, 미디엄웰던 : 4분
본인의 고기 취향에 맞게 구워주세요.
저는 아이와 같이 먹을거라 미디엄웰던으로 굽고 작게 잘라서 좀 더 구워주었어요.
잘 익은 고기를 도마에 올려놓고, 호일로 감싼 뒤 레스팅을 해요.
그동안에 같이 동봉되어있는 스테이크소스와 가니쉬를 준비합니다.
스테이크소스는 약간 돈까스소스에 가까운 맛이었어요.
저는 너무 맛있게 먹었고 양은 충분히 들어있습니다.
자 이제 고기를 썰고 먹어보도록 할게요.
너무 먹음직스럽죠?
와인에 곁들여서 아주 맛있게 먹었습니다.
집에서 간단하게 레스토랑 분위기를 낼 수 있어서 너무 좋았어요.
카카오톡 선물하기에 좋은 푸드장 스테이크 3종 세트였습니다.
카카오톡 선물하기로 추천드리며, 직접 구매 후 수령하셔서 선물용으로 드려도 좋을 것 같아요.
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